Il Vostro Piatto Preferito

[EDDY_92]

Re: Il Vostro Piatto Preferito

fosse facile...

Grigliata, tagliata, filetto, maialino da latte, polenta taragna, lasagne, cannelloni, tagliatella panna prosiutto (o speck) e funghi, ecc ecc

ce ne son troppe e non posso far dei torti....

al piatto non si comanda

[Ricky0024]

Re: Il Vostro Piatto Preferito

eh già...

[MuzzyGSi]

Re: Il Vostro Piatto Preferito

come antipasto prosciutto crudo di quello buono....con un buon riesling, traminer o sauvignon blanc.....come primo pappardelle fatte in casa alla selvaggina, gnocchi al capriolo e simili (basta che non siano imburrate o insaporite e appesantite in maniere barbare, ci sta giusto un filo di extravergine di quelli non troppo amari...ho provato con uno della mia zona e qualcuno ligure e sono perfetti)...con un buon merlot o altri rossi non troppo impegnativi...chianti, pinot nero, cabernet sauvignon.......come secondo la fiorentina!!! o comunque filetto spesso e morbido, in tutte le salse....con un bel refosco, o altri rossi corposi e magari barricati...........(altrimenti ci sono anche vari piatti di pesce e altro....ma la cosa si farebbe lunga!!!!)

[IlVascoConLaGT]

Re: Il Vostro Piatto Preferito

Tagliatelle al ragù di lepre

fosse facile...

Grigliata, tagliata, filetto, maialino da latte, polenta taragna, lasagne, cannelloni, tagliatelle panna prosiutto (o speck) e funghi, ecc ecc

ce ne son troppe e non posso far dei torti....

[Drift King 90]

Re: Il Vostro Piatto Preferito

lasagne e cannelloni!!!!

[Fabiovalpe]

Re: Il Vostro Piatto Preferito

Cavolo troppe cose...
bisteccone al sangue, pasta, pizza, panini del mc, insomma ci sono un casino di cose buonisssssssssssssime.

Forse ma dico forse in primis PIZZA

[mauro-tito]

Re: Il Vostro Piatto Preferito

Pizza
PAsta alla Carbonara
Fusilli al Ragù
Agnolotti al sugo di Stufato
Polenta
Totani Fritti
Carne alla Griglia


Però, della serie, quand la vedi arrivi al Nirvana

SPAGHETTI CON LA "PUMMAROLA".....spettacolo, pomodori freschi pelati fatti andare con un pelo d'olio, aglio, un pizzicino di peperoncino, spaghetti ai denti e via.....

[Luca_CH]

Re: Il Vostro Piatto Preferito

Raclette, Fondue, Pizza e Carbonara

[SR86]

Re: Il Vostro Piatto Preferito

pizza

scegliere un piatto preciso mi risulta impossibile

[Dr.Jekyll]

Re: Il Vostro Piatto Preferito

Come primi adoro:

- Spaghetti con le vongole

- Tagliatelle alla carlofortina (pesto genovese, tonno, meglio se fresco, e qualche sapore come spicchi di cipolla. Si possono anche aggiungere pomodorini per abbellire il tutto....SBAV )

Come secondi:

- Capocollo (ARGH...maialeee! ) grigliato, insaporito da qualche spezia...e una bottiglia di Montepulciano d'Abruzzo

- Orata al forno con patate (tagliate sottili) e un buon vino come il Prosecco vinificato bianco...

- Oppure muggine bollito ( o cotto al vapore) e condito con olio e limone accostato ad un ottimo Vermentino di Sardegna (che va bene pure con gli spaghetti alle vongole )

Dolci:

- Seadas (dolce tipico sardo)

- e un buonissimo dolce artigianale, di cui non ricordo il nome, al cioccolato e peperoncino lavorato e abbellito col caramello. Calorie a badilate...ma che splendore e che sapore soprattutto!

Ovviamente col dolce una bottiglia di una eccellentissima Malvasia di Bosa. Produzione privata ovviamente (anche perchè industriale non esiste )